暮らすように旅する。台湾

私が思うに、台北で一番美味しい葱油餅。天津葱抓餅

台湾屋台の食べ物（いわゆるB級グルメ）は、色々ありますが、私が１番好きな台湾の屋台の食べ物は葱油餅（ツォンヨゥピン）です。ち...

ビンテージな雰囲気。センスのあるお店。Musee 台北の信義区の誰もが知ってる、101ビルの奥を歩いて行くと、裏通りにひっそりとお店が...

日本でも、クラフトビール流行ってますよねー！台湾には、今まで、いや未だに、レストランで生ビールすら、呑めないビール後進国の国です。台...

台南は、帆布カバンの生産が有名で、廣富號、合成帆布行、永盛帆布行が三大帆布カバンメーカーがしのぎを削っています。台北に支店があるのが...

お気に入りの、台北のおしゃれメガネ、サングラス屋さんの「CLASSICO」を紹介します。私も１つ持ってますが、デザイン、べっ...

日本で普通に食べられてる坦々麺は、麻婆豆腐と同様に、四川省出身の料理人陳建民が日本人向けに改良した作り方を紹介して広まったと言われてます。じ...