台北 梁記 嘉義 鶏肉飯(ジャァイージーローハン)は、意外と味はコッテリで美味しい

4月の投稿無しでした。すみません！なのに４月後半から、アクセス数が凄く上がってきて、ありがたいです。ゴールデンウィーク中は一日の閲覧数が7500PVオーバーでした。それも、台湾からのアクセス数が普段は1/10なのが、1/3は台湾から、のアクセスでした。

旅行中にきっと利用して頂いてたのだと思います。感謝です。

参考には、なったのでしょうか？聞いてみたいです！また、５月から、マイペースで頑張って行きたいと思います。宜しくお願いします。

では……スタートです。

 

「梁記嘉義鶏肉飯(ジャァイージーローハン)」は、有名なのに、一度も行った事が無かったんです。台湾のご飯があまり好きじゃないもので……

食べず嫌いでした。行ってみると、流石に良いお店です。そして、鶏肉飯(ジーローハン)って以外にコッテリな味わいも知らなかったです。

台北B級グルメ　梁記嘉義鶏肉飯(ジャァイー ジーローハン)の鶏肉飯って？

お昼時は、いつも混んでる、嘉義市の名物の鶏肉飯が食べれる定食屋さんです。

そう！定食屋さんです。ここが大事。

創業から、40年以上の老舗の台北のお店です。昼はとにかく混んでますが、皆、ささっと食べて帰る感じなので、並んでもそれほど時間はかかりません。なぜなら、料理はできてるおかずを選んで、ご飯とスープを頼むスタイルなので、料理を待つ時間がかからないからです。

「梁記嘉義鶏肉飯(ジャァイージーローハン)」は鶏肉飯専門店では無く、色々なおかずがある定食屋さんです。

台北B級グルメ 梁記嘉義鶏肉飯(ジャァージーローハン)では、一体どうやって注文したり、お金払ったりするの？

12時半の写真です。こんなに行列してます。ちょっと、何も解らないと、ビビっちゃいますよね！　私もそうです。

でも、心配は要りません。ローカルの人に続いて並びましょう。お店のおじさん、おばさんは、優しいし、日本語もチョットできたりしますので、ビビらず行列に並びましょう！

皆んな、食べたらすぐ席を立つので、回転はすごく良いから、思った以上にすぐ席につけると思います。

後は、お昼の時間を外せば、ガラガラです。この時間に行くのも良いです。簡単にサラッと食べれますから、小腹が減った時にも良いです。

こんなに並んでたんですよ！昼の12時半過ぎでした。でも、10分ぐらいで席に着けたと思います。お一人様でしたが

 

まずは、並んでると順番が来ますから、トレーを持っておかずを選びます。

 

好きなおかずをゲットしたら、焦らず後ろを見るとご飯コーナーが有りますから、ここでご飯とスープを頼みます。

凄く混んでると、そのままおかずをゲットすると、そのまま着席させられますので、座ってからご飯とスープを注文を取りに来てくれる場合も有ります。

焦らず、指示に従いましょう（笑）お店の人、優しいから大丈夫なはずです。もし、何か問題が有れば、日本語で言いましょう！

すぐ、解決できると思います。昼時は混乱してますから、問題が有れば、アピールも必要です。

 

鶏肉飯なら「ジーローファン」、魯肉飯なら「ルーローファン」

テイクアウトも、店内用も同時に作るので、結構混乱してました。

台北 梁記嘉義鶏肉飯(チァイージーローハン)では、何を注文するべきなのだろうか？オススメは何でしょうか？

なぜか？　メニューは、ご飯のコーナーは小さく、スープのメニューは大きく表示されてます。ちなみにその横の「便當」は弁当です。発音はほぼ同じ「ベントン」です。

 

これが、「鶏肉飯」です。鶏肉の皮を除いて、肉を割いて細かくして、味付けしています。一見ヘルシーに見えますが、以外としっかりとした感じ。鳥の油をまぶして、シットリな感じにしています。

 

当然、鶏肉飯はマストとして、ほぼ全員が、この鶏肉飯に目玉焼きのせにして、半熟の卵焼きと鶏肉を混ぜて、台湾風親子丼にして食べてます。これ、必ず食べましょう！

これには理由が有ります。さっぱりしてる風な感じがする鶏肉飯ですが、鳥の油がかかっていて、意外とコッテリ、アブラっぽいんです。ですから、半熟の卵焼きと混ぜると丁度良いまろやかさになるんですね！

卵焼きに掛かってる醤油が又、そうするのが前提のように混ぜると丁度良いんです。

後は、好きなおかずを適当に取って、一緒に食べましょう。当然、スープも必ず必要ですよ！

おかずは、実はサイズが有ります。一人なら、「少の有る？」と聞けば小さいサイズにしてもらえますよ！

日本語で「小（しょう）ですか？」と聞いて見てください。

これが噂の卵焼き！別に普通です。笑

 

一皿30元コーナー 卵焼きじゃないですよ！目玉焼きです。私は、ナス好きですから、当然ナスをゲットします！

 

一皿50元コーナー ソーセージとか？コロッケも有ります

 

こんなに沢山のおかずが有りますよー！

 

今回は、お一人様でしたので、こんな感じです。全部で110元（約380円）です。

• 鶏肉飯　40元
• 半熟蛋　10元
• 魚丸湯　30元
• おかずは1皿30～50元くらい　ナスは40元でした。

こんな感じです。ナス大好きです！

 

タレがかかってるんですか、これが鳥の油で作られたものなので、以外と油っぽい！美味しいですよ！

 

これが、半熟卵！

 

これが、基本形です。これで、混ぜて食べます。テーブルの上にある、辛味を入れても良いです。

 

スープも頼みましょう！

 

ナスは、これで、小です。大きいサイズもあります。

台北 梁記嘉義鶏肉飯(ジャァイージーローハン)のまとめ

台北には、意外に「鶏肉飯」のお店は少ないと思います。ローカルな活気のある雰囲気で、お昼を食べる場所には良いと思います。場所も、MRTが出来たので、行きやすくなりました。

松江南京駅の3番出口から出て、3分ぐらいで到着です。

昼の混雑時でも、並べば以外と早いですから、並んで、台湾のローカルグルメを堪能してください。昼時間を外せば、ゆっくり食べることもできます。量も少ないので、小腹を満たすのにも最適です。

 

 

「梁記嘉義鶏肉飯」

• 住所：台北市松江路90巷19號
• 電話：(02)2563-4671
• 営業時間：10:00～20:00
• 定休日：日曜日

定休日は日曜日です。気をつけてください。

台湾旅行で「思い出になる食べ物」をまとめました！一緒にどうぞ。