「台北グルメ」案内

台北グルメの紹介一覧です

台北 最新のおしゃれなレストランから屋台のB級グルメまで、今の台北のグルメの行くべきレストランから、注文の仕方まで！色々詳しく説明しています。全てのお店は、実際に筆者がお店で食べてオススメできるお店のみ紹介しています。当然、写真も筆者が撮影した物のみを利用しています。

サードウェーブなコーヒーブームの流れから……クラフトビールブームが来て……現在は「BAR・バー」な気分なんですかね〜世の中的には？　最近...

台湾旅行に行ったら「絶対美味しい台湾料理を食べたい」ですよね〜当然です！当然！そして「まずは小籠包でしょ〜」　小籠包...

台北には色々夜市が有りますが、当然有名なのは「士林夜市」ですね！規模・知名度ではダントツですね！でも、台湾の夜市らしい夜市と...

「刈包(グゥアバオ)」って知ってますか？台湾式バーガーといえば解りやすい、台湾のB級グルメですね！夜市とかで売ってる豚の角煮...

台湾B級グルメの紹介です。滷味（ルーウェイ）と炒麺（チャーメン）が名物で美味しいローカルな食堂です。地元の人で昼間は行列必至...

台湾人の鍋好きには、驚かされます。本当の文化です。小籠包なんかは、みんな普段は食べないのに、鍋はよくみんな食べに行きます。日本だと「...

今、台北で最も予約が取れないレストラン「初魚料亭」席数は８席のみ、メニューもお任せコースのみ、最高にCPが高い驚きのレストランの紹...

台北B級グルメの魯肉飯（ルーローファン）と魚翅肉羹湯（ユーチーロウガンタン）と言うフカヒレとろみスープで有名な「三元號(サンユエンハ...

この「實驗廚房(実験厨房)」はい！私は全く、知らなかったです。台北も、あっと言う間にオーガニックブームが到来してて、色々なお店...

松山空港から歩いても10分も掛からない所に有る、「小上海（シャオシャンハイ）」の紹介です。小籠包が美味しい！台北の人たちに愛されてる...

日本もそうですが……台湾に来て、タクシーの運転手さんに、「どこか？美味しい牛肉麺屋さん紹介して下さい？」と聞くと……もう、話が止まり...

私、とにかく「鼎泰豊」大好きなんです。鼎泰豊が好きすぎて、中々文章にすることができませんでした。「鼎泰豊」に行くたびに、少しずつメモ...