台湾グルメー牛肉麺大好きフリークの皆様！ついに、CNNの記者が選ぶ牛肉麺ベスト8位のお店のうち、5位まではすべてご紹介しました。あ、忘れてたのは、、、、この4位の品川蘭です。
私、この牛肉麺の「品川蘭」前を、今はこの場所にない鼎泰豊に行くたびに、何度も通ってました。綺麗な牛肉麺屋さんだなーぐらいの印象しかなったんです。だって、行列がいつもスゴイわけでもなく、淡々と営業してる感じでしたから！綺麗な牛肉麺のお店には、あまり興味も無かったですから。
私のオススメ！永久欠番的な第一位はここです！
そして、私が色々食べ歩いた牛肉麺ランキングはこちらからどうぞ！
目次
台北・グルメCNNが選ぶ牛肉麺第4位、品川蘭はおしゃれな雰囲気！
「桃源街正宗山東牛肉麺」とは天と地、月とスッポンですね！
お店に入ると、外から見える感じそのままの、台湾にありそうな高級鍋屋さん的、高級感です。笑 牛肉麺屋さん風では決してありません。
外からみると、早速「CNNの記者が選ぶ牛肉麺ベスト8位」に入選したよーという看板が早速でてました。やっぱり、CNN記事って影響力大きいんですかね？
店内は、ちゃんとデザインされた空間です。牛肉麺屋さんとは思えません。チャイニーズテイストの意匠にシンプルなマテリアルを使ったインテリアです。照明も少し落とし気味で、こんな火鍋屋さんどこかにあったなーという感じの内装です。
台湾テイストの大きい提灯が品川蘭のトレードマークです。
引き出しがモチーフになった壁面デザイン。
鏡を使った壁面でモダンな雰囲気を感じさせてます。
そう、海外店舗の一風堂もこのようなテイストの内装に近いですね。
品川蘭の牛肉麺は、川味と蘭味が有ります！なんでしょう？それ？
しっかり綺麗な写真と日本語も載ってるしっかりとしたメニューです。早速、中身を見せてもらうと、大きく味が２種類に分けられてます。
さらにお店の方の説明がありました！それを書きますと……
「川味は、紅焼のようですが、少し違って、トマトの使ってるとのこと！辛くないです」と言われました。
蘭味は、清燉というより、清湯に近い味です。焼いた？牛骨 のスープに、こちらもトマトを始め、野菜と香辛料のスープです」ということでした。超さっぱりスープということですかね？
よく見ると、メニューにも日本語で書いてありました。笑
乗ってる、肉の種類で値段が違うようです！蘭味のページです。
こっちは川味です。八角写真が左に写ってますが、香辛料の味は全然強くないです！
メニューはお高いものは、プライムリブのステーキが乗ったものになります。これが、ステーキが乗った牛肉麺です。んーん、こんな牛肉麺なんだ！
今回は、CNNが選んだ「川味」のベーシックなスネのお肉の牛肉麺を注文しました。
こんな感じでやってきました！ 特選腱心牛肉麺210元です
新鮮なネギがのってます！
麺は美味しかった！うどん的な麺です！それなりにコシもありました。
麺のコシも、台湾ではそれなりに、Q-Q-（キューキュー）台湾では麺のコシの表現は、これです！麺がキューキューと言います。
お肉も美味しい！
そりゃー、それなりの値段ですから、美味しくて、当たり前といえば、当たり前ですかね。
スープは、上品なスープです。本当にお上品な感じ！私には、若干パンチが足りません。
品川蘭（PIN CHUAN LAN）のまとめ
そう！お店は綺麗です。牛肉麺のお店とは思えない雰囲気です。ゆっくり食べるには最適です。牛肉麺も丁寧に作られてます。麺も合格です。お肉も美味しい！さすがに、CNNが選んだ第４位のお店です。ゆっくり牛肉麺を楽しむ、女性グループとか、カップルとか、落ち着いて食べるには、すごく良いと思います。
でも、何かが足りない？何かが？
そう、活気とか、雰囲気が、今の私には足りないのかもしれません！汗だくになりながら、ガツガツ食べる！そんな雰囲気が今の私の好みの牛肉麺のお店なのかもしれません。
品川蘭（PIN CHUAN LAN）
- 住所：台北市忠孝東路四段216巷11弄10號
- 電話：（02）2721-7397
- 営業時間：月曜〜木曜11:00-14:30 17:00-21:00／金曜～日曜11:00-21:00
- 定休日：無
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