台北でお茶を買うなら、老舗の林華泰茶行がおすすめ！お土産にも最適です

台湾でお土産を買うなら、まずは台湾産の烏龍茶ですね！120年以上続く老舗のお茶の卸問屋で良い品質のお茶が、他よりは安く買えるここ「林華泰茶行」は本当におすすめできるお茶屋さんです。

実は、私はお茶は滅多に買いません！なぜか？

お土産とか、本当に台湾の人にプレゼントされることが多くて……日本で会うと、お土産買ってきてくれて、お茶だったり……台湾でお土産もらったら、お茶だったりして、とにかく沢山お茶をもらう機会があったりするのです！

なので、自分ではあまり最近はお茶は買わないのですが、台湾産の紅茶にここ数年ハマってまして……美味しいんです！それを買いにお茶屋さんに行こーっと……

久しぶりに「林華泰茶行」に行ってきました！そして改めて良いお店だなーと思いました。そんな素晴らしい、茶葉の問屋さん「林華泰茶行」の紹介です。

台湾産の緑茶と烏龍茶、そして紅茶の違いは何？

3種類の違いは、「茶葉のつくり方」です。緑茶、ウーロン茶、紅茶などのお茶は、全て学名が「カメリアシネンシス」というツバキ科の茶の樹からできています。この樹の生葉を乾燥・発酵させてつくる際、発酵度合いによって、緑茶、ウーロン茶、紅茶などさまざまな種類のお茶になります。

引用サントリー

台北 「林華泰茶行」でお茶をどのように買うの？選ぶの？

まずはどうやって、お茶を買うのか？

お土産で、台湾で烏龍茶を買いたい！でも、何を買えば良いの？

私も、お茶に詳しくないですが、教えてもらった「台湾烏龍茶の基本的な考え」で選んでます。下記の内容を理解すれば！台湾の烏龍茶を買う時、試飲する時の参考になると思います。

台湾 4大烏龍茶と言われてるのが以下です。全て、基本は金色の烏龍茶です。後は、発酵の度合いで色も変わっていきます。

烏龍茶	浅	文山包種	一番緑茶に近いお茶。爽やかな生茶に近い味わいです。
	↑	鉄観音茶	木柵鉄観音という銘柄が台湾の有名銘柄。緑茶と烏龍茶の間のさっぱりした甘みが特徴です。
	発酵度合	凍頂烏龍茶	緑茶に近い味わいですが、発酵が深い分、コクのあるフルーティーな甘みが特徴です。
	↓	東方美人	一番紅茶に近いお茶。上品な甘さや、フルーティーな酸味を感じる。
紅茶	高	台湾紅茶	私がオススメの台湾産紅茶！烏龍茶に近い、紅茶とは思えないフルーティーな優しい味わい

この中で、金額の安めの物と、高めの物を混ぜて買うと面白いと思います。高いと言っても、一斤2400元の物は、相当美味しいです。私もこれ以上の金額のものは買ったことはないです！

オススメは、この紅茶です。本当に紅茶というよりは、少し甘みを感じる烏龍茶のような味わいです！美味しいです。1200元の物でも十分だと思います。後は予算に合わせてどうぞ！

 

紅茶の茶葉は、こんなに黒い色です。

 

烏龍茶だと、こんな緑茶のような色なのです。

 

試飲も出来ます！是非、烏龍茶を飲ませて貰いましょう！

「林華泰茶行」は、問屋さんですから、小売のお店のような、手厚い接客サービスはしてくれません！　なので、もし試飲がしたいなら、積極的に声をかけてみましょう！

実は、茶器も色々と有ります！たまに安売りもしています。掘り出しものが見つかるかもしれません！

 

ごちゃごちゃな中での試飲です！笑

 

茶器をベーシックな物を中心に色々と売ってます。

 

160元のベーシックな茶筒です。以外と可愛いですよ！チープな感じで……

 

奥の部屋の棚にも沢山の茶器がありますから、見に行ってみましょう！

工場というか、奥の焙煎の機械が有る場所、倉庫を見学させてもらうことが出来ます！是非お願いしましょう！

 

中庭には、お茶の葉の木が有りました！私も説明を受けるまでは、分かりませんでした！笑

 

中庭には、池が有り、鯉が泳いでいました。

 

古い建物と中庭の感じが、なんとも言えず良い感じです。

 

見上げると、こんな感じです。

 

奥には、巨大な焙煎のマシーンが有りました。随分、古い機械のようでしたが、丁寧に使われてるような佇まいです。

 

ここからお茶を受けるみたいです。

 

焙煎する場所は、数台の機械が置いて有りました。

 

「お茶を寝かす場所です」と言われましたが、お茶は寝てませんでした！

 

床がステンレス製になって、焙煎したお茶の熱を取ったりする場所です。

 

倉庫も色々と見せてもらいました。雰囲気の有る、階段廻り！

 

倉庫には、出荷する商品が沢山！「世界中に送ってるんですよ！」と説明を受けました。

台北 「林華泰茶行」は老舗の名店です。建物も凄いんです！

「林華泰茶行」は、創業したのが1883年創業です。台湾で最も古い、お茶屋さんの一つです。写真の建物ですが、この建物は1965年に道路拡張の為に建て直されたました。

建築外観は、質素なモダニズム式で、垂直の柱と縦長の窓が象徴的です。室内は台湾の伝統的な四合院（中庭を取り囲むように建築を建てる様式）を取り入れて設計されてます。

 

お茶屋さんぽくない感じが良いです！

 

入口を入るとただ、デカイ缶が並んでるだけですから……最初はびっくりするかも知れませんが、気にせず入りましょう！

 

裸で作業中のおじさんがいたりしますが……気にしません！笑

 

日本語が上手なスタッフも居ますし、いなくても、お客さんは日本人が多いですか皆んな優しく対応してくれます。

 

まだまだ、この秤は現役です！

台北でお茶を買うなら、林華泰茶行がオススメのまとめ

営業時間は、なんと朝7時半〜夜９時まで営業してますので、早朝に起きて朝ごはんを食べつつ、お店にも寄れますね！

簡単な台湾烏龍茶の基礎知識さえあれば……「お店に行って、どの烏龍茶にする？」といことが楽しくなりますね！是非、色々と試して、お気に入りを見つけて下さい！

私のオススメ！台湾産の紅茶も是非試してみてください！そして、感想も聞かせてください！

林華泰茶行

• 住所：台北市大同區重慶北路二段193號
• 営業時間：07:30～21:00
• 電話：02-25573506
• 定休日：基本無し

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