台北B級グルメ 三元號(サンユエンハオ)は魯肉飯とフカヒレスープが安くて美味しいローカルのお店

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台北B級グルメ魯肉飯(ルーローファン)魚翅肉羹湯(ユーチーロウガンタン)と言うフカヒレとろみスープで有名な「三元號(サンユエンハオ)」の紹介です。フカヒレのスープが激安です!安くて美味しいので、地元の人の御用達のお店です。

魯肉飯(ルーローファン)って何?という方は下の台北金峰魯肉飯のページで詳しく説明してます。一緒にどうぞ!ここも美味しいですよ

営業停止処分を受けた金峰魯肉飯(Jinfeng-luroufan)が再開したので、行ってみたら、魯肉飯(ルーローファン)より美味しかったものが有った!
台湾で、嫌いな食べ物って、実は皆さん結構ありますよね!臭豆腐を始め、匂いの強い系、臓物とかグロテスク系、八角を始め香草系。などなど、、、...

このお店「三元號(サンユエンハオ)」は本当にローカルの人に人気です。タクシーの運転手さんが言っていましたが、すぐ近くに全く同じメニューで営業してる「龍緣魯肉飯」というお店も美味しいみたいです。2軒食べ歩いて、比べても良いですね!

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三元號(サンユエンハオ)」とはどんなお店なの?

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今回は「迪化街(ディーホアジエ・てきかがい)」からも歩いていける、しるだく魯肉飯(ルーローファン)魚翅肉羹湯(ユーチーロウガンタン)フカヒレスープが有名な「三元號(サンユエンハオ)」の紹介です。

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創業してから80年の超老舗のお店です。懐かしいお母さんが作ったような家庭の味の魯肉飯(ルーローファン)がすごく安く食べれるので、とにかくお昼時間はめちゃくちゃ混んでます。でも、みんなサックと食べて出て行きますし、ほとんどのお客さんがお持ち帰りですので、意外に席が空いてたりします。

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まず、魯肉飯(ルーローファン)はもう誰でも知ってる!台湾B級グルメですね!では、魚翅肉羹湯(ユーチーロウガンタン)って?何でしょう?

魚翅肉焿湯(ユーチーロウガンタン)とは、「(魚翅)フカヒレ」「肉羹」(「肉羹」は「肉焿」とも書き、豚の挽肉や魚のすり身などを衣にする食べ物です)肉焿湯はその「肉焿」を入れたとろみのあるスープのことです。

「(魚翅)フカヒレ」は実は、色々な種類があって、皆さんが広東料理で見る「フカヒレの姿煮」は排翅と言って尾びれと背びれで高級ですが、魚翅はフカヒレの総称で、胸ビレがほとんどで、バラバラにほぐれたものです。そして排翅より安いのです!なので、こんな安くて食べられるのです!
参考 Wikipedia

メニュー見て下さい!魯肉飯(ルーローファン)小20元(65円)魚翅肉羹湯(ユーチーロウガンタン)小50元(160円)安すぎで涙が出ます!

三元號(サンユエンハオ)で食べるべきものは、とにかく「魯肉飯(ルーローファン)」と「魚翅肉湯(ユーチーロウガンタン)」フカヒレスープです。必食!

当然注文は「魯肉飯(ルーローファン)」小と「魚翅肉湯(ユーチーロウガンタン)」小です。

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ここでガンガンお兄さんたちが作ってくれます。注文してから、1分で出てきました。ビックリ!

「魯肉飯(ルーローファン)」は汁だくでさらっと食べれます!

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ご飯をどんどんお椀に乗せて、流れ作業で作っていきます。しばらく私眺めていました。

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 「魯肉飯(ルーローファン)」は、好き嫌いが分かれる、魯肉は煮込んだそぼろ風です。私はあまり好きなタイプでは無いです。ただ、汁だくな分は美味しくいただけました!
まー65円ですからねー
汁だくです!熱々のご飯が意外においしかったです。

「魚翅肉湯(ユーチーロウガンタン)」はさすがに看板メニューで美味しかった

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こんな大きな鍋でグツグツと煮込まれています。とにかくお持ち帰りの人も沢山います。

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白い細いのが、フカヒレです。太いのは、豚肉の肉羹です。スープも台湾にありがちの味無しでは無くて、意外にしっかりした味付けされた味わいです。これは美味しいです。

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フカヒレなのか?塊っぽいもので、食感はフカヒレなの??というぐらいの感じでした。

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肉羹は普通に美味しいです。便利な言葉!プルプルです。

その他の食べ物たちは?次回は「松茸鳥蛋湯」にしまーす

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ルーウェーイのセットはこちら

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小菜も色々あります。

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これこれ、実は友人に言われたのは「このスープが美味しい」と言われてたのです!次回は絶対挑戦します。「松茸鳥蛋湯 $50」「排骨湯 $50」です。さっぱり美味しいらしいです!

食べたら更新します。

台北B級グルメ 三元號(サンユエンハオ)のまとめ

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優しいお兄さんでした!「日本語のメニューも有りますよ」と言われました。

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昼時は、本当に地元の人で大混雑です。

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お持ち帰りも大混雑です。

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さすがに歴史のある創業80年のお店です。早い、安い、うまい!

こんなに安く食べさせてくれる、「魯肉飯(ルーローファン)」は台北を探してもなかなかないと思います。

是非、お昼時に台湾の地元の人に紛れて、歴史を感じる昔ながらの台湾B級グルメを楽しみましょう!

三元號(サンユエンハオ)

  • 住所:台北市大同區重慶北路二段11號
  • 営業時間:09:00~22:00
  • 電話:02-2558-9685 
  • 定休日:不定休 休みが不定休です。ちょっと注意してください

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