台北でおしゃれに夜を楽しむなら バー「OUNCE」がオススメ

サードウェーブなコーヒーブームの流れから……クラフトビールブームが来て……現在は「BAR・バー」な気分なんですかね〜世の中的には？　最近 台湾の雑誌GQでもバーの特集が色々と組まれてましたね！

そして2月には「アジア ベスト バー 50」も発表されました。

50位の中には上位の国から

• シンガポール 9店舗
• 香港   9店舗
• 日本   8店舗
• タイ   6店舗
• 台湾   5店舗

ランキングを見ると、台湾の「バー」もアジアの中ではレベルが高いことがわかりますね！

私は選ばれた台湾５店舗の中で台南のバー「前科累累俱樂部」のみ行ったことが有りません！今回挑戦しようとしたら行った時間が遅すぎで断れちゃいました！笑

台湾のおしゃれで今いけてるバーは他にも色々有りますが……今回はその台北オススメの バー「OUNCE」を紹介します！

「台北でオススメのバーはどこ？」と言われたら今なら「OUNCE」をオススメします！

なぜ？「OUNCE」がオススメなの？ 色々とサプライズがある素敵なバーだからです

1920年代に禁酒法が施行されていたアメリカでこっそり経営する酒場「スピークイージー」を再現したような……隠れ家バーが今回紹介する「OUNCE」です。

そう！隠れ家！隠れ家バーです。

これだけでもテンションが上がりますね。なので、カップルには最適なお店だと思いますよー！

W hotelのラウンジでワイワイするのも良いかもしれませんが……「OUNCE」はカップルや落ち着いて飲みたい時には最適です。

そう！使えるバーなんです。

 

台北 隠れ家バー「OUNCE」へは一体どう行けば良いの？

はい！まずこの「RELAX」と言うカフェを見つけてください！

遅い時間なら営業していませんが……なぜか電気がついてますので！そして、勝手に中に入りましょう。

そう秘密ですが……この中にバー「OUNCE」があるのです！

 

中に入ると壁に装飾がある右側にトイレの入口が有りますのでそちらに進んでください！お店の人がいますが「こんにちは！」と挨拶だけして勝手に奥まで進んでOKです。

 

奥はこんな感じです！

そして、壁の中に秘密のスイッチが有ります！探してください！

 

これ！これです！

このスイッチを押してください！……

このスイッチを押すと、横の隠し扉を中からイケメンのお兄さんがそーと静かに開けてくれます。開けるまで多少時間がかかる時も有ります。少し待ってみてください！

そう！サプライズです！

もうこれで、一緒に行った女の子はテンション上がりまくりですよ！きっと……笑

イケメンにテンション上がってる場合も有りますが……

大抵は……「すごーい！」「なんで、こんなお店知ってるの〜？」と連れに言われてもこのサイトのことは内緒にしておいても構いません！笑

さー無事にバー「OUNCE」に到着！何を頼めば良いですか？

メニューは無いのです！なのでその場で焦らないように作戦を考えておきましょうね〜

今時のイケテルバーはメニューが無いお店が沢山有ります！なので……どうすれば良いのか？私なりに考えてみました。

「R&D Cocktail Lab」もメニューが無いです！「ALCHEMY」もメニュー有りますが、スペシャルなカクテルのメニューだけ、あとは言ってくれればフィーリングで作ります！的な感じですね！

バー「OUNCE」にはメニューが無いので……英語、中国語、日本語を駆使して今のフィーリングを伝えればなんとなく大丈夫です！

だだし、ただ「オススメ」をお願いします！じゃ何も相手も判りません。

「どんなカクテルがオススメなんですか？」とか、「ロングカクテルでもラムベースでオススメは？」とか多少会話をしてコミュニケーションをしながら、お店の人と楽しみましょう！

なので……いきなり「ジントニックお願いします！」は最初は止めましょう！サプライズあるものの方が楽しめますからね

そうです！お酒の味なんかより、SNS映えするおしゃれな雰囲気なドリンクを頼んであげましょう！

「ファイヤーお願いします」も良いですよ〜笑

後、今時のバーなのでこちらの「OUNCE」も火を着けたりするパーフォーマンスも有るドリンクも有ります！これもお願いするのも良いかもです。

注文方法ですか？「ファイヤーお願いします」笑……で大丈夫です。

注文したら、後はじっくりバーテンさんの動きを観察しながら、話しかけても良いですし、二人の世界に入ってもよいですね！

そうここは「バー」ですから……

 

チャッカマン登場です！

 

はい！ファイヤーですね！

 

とにかく真っ暗なバーでは目立ちます！

台湾のバーでは1杯目さえスマートに注文できたら……後は好き勝手で良いのです！

2杯目以降は、落ち着いて飲むもよし！面白いお酒を相談して作ってもらってもよし

そう！ここは台北です。「チル」な雰囲気で気楽に楽しみましょう！

なんか、東京とは違うリラックスできる気分で楽しめると思います。

こんなお酒を色々と頼みました

強めなものを頼むとこんな作りかたでしたw

まずは、色々なお酒をミックス！

 

それを大きい氷が入ったグラスに注ぎます。

だいたいこれぐらいの分量です！

 

高速でステア！混ぜて混ぜて

 

氷が溶けて良いバランスになったようです。

 

最後に、オレンジの乾燥したものを乗せて……完成な一杯！

台湾のバーなのでフルーツのカクテルも当然オススメですよね！

マンゴーとオレンジにスパイシーなフレーバーを効かせたカクテル

 

強いやつ！といってもらった一杯！杏仁のフレーバーが効いてました！スッキリな一杯

 

渾身の一杯を作ってもらいました！これもフルーツのショートカクテルなやつ！

台北のバー「OUNCE」は女の子同士もおすすめです！

「OUNCE」の2017年4月現在の客層はとってもイケてます！

バー「OUNCE」のお店の大きさは決して大きい空間ではなく20名程度のキャパです。そして真っ暗！

なので落ち着いてお酒を飲む感じですが、決してホテルのバーのような緊張感はなくバーテンさんもよく喋る感じです。リラックスしながら楽しい時間を過ごせると思います。なので、女の子同士でも楽しめるかな〜と思いました。

私たちが行ったのは、平日の11頃でしたが、客層はアジア人半分、白人半分でした……入った時はほぼ満席の入りでしたが、良い雰囲気でした。

旅行者も意外に多いので、新しい出会いも見つかるかもしれませんね！

 

そんなに大きく無いカウンターです！

台北の夜をおしゃれに楽しむならバー「OUNCE」は本当にオススメなのです！

まーそんな感じで、B級グルメを楽しんだ後に来るのもギャップが有って面白いですし、信義地区で遊んだ後もよいですね！

もし女の子同士なら、遅い時間なら帰りのタクシーはお店の人に呼んでもらいましょう！

もしくは私がオススメしてる大安地区のホテルならどこも歩いて帰れます。そんな安心感のある場所にあるのも魅力です！

台北のバー「OUNCE」は台湾の夜をとことん楽しむ為の一軒に使える良いお店ですよ！

 

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