台北グルメ | ページ 3 | 暮らすように旅する。台湾

今、台北で最もおしゃれなレストランの一つ、香色（Xiang Se)に行ってみました。

そう、、、この香色（Xiang Se)という名前のレストランを教えてもらったのが2015年も入ったすぐだと思います。「ここ、おしゃれ...

2015年、4月に、アメリカCNN記者が選ぶ台湾の牛肉麺ベスト8のお店が発表されました。第1位はリージェント台北（Regent Taip...

台湾で、嫌いな食べ物って、実は皆さん結構ありますよね！臭豆腐を始め、匂いの強い系、臓物とかグロテスク系、八角を始め香草系。などなど、、、...

「台湾中部の南投に美味しいパイナップルケーキのお店が噂になってる！」という話を初めて友達から、私が聞いたのが、2009年の終わり頃...

牛肉麺は台湾人の文化だと思います。牛肉麺こそ、台湾に行ったら絶対食べなきゃならないものだと思う。日本では、美味しい小籠包はあっても、...

台湾に行く予定の友達とかから、「何食べたら良いかなー？」とよく質問が有ります。いつも言ってるのが、牛肉麺は絶対食べて！台湾の...

台北のクラフトビールのお店。啜飲室(chuoyinshi、チュオィンシー）にオープンしてから何度か行ってますが、段々人気が出てきて、...

お肉が大好きです。お祝い事はまずはお肉です。誕生日を、台北でお祝いしてもらいました。RAW（今、台北で、最も予約の取れないレストラン...

永康街の入口、MRT「東門」から歩くと15分はかかる場所に有ります。正直不便な場所です。最近はこの場所である「離れ永康街」には、家賃...

ちょっとポップな看板が目印な、有機栽培ライムジュース専門店「東海萊姆園」気になってたお店なんだけど、無くなったー！と思ったら、新しい...

台湾屋台の食べ物（いわゆるB級グルメ）は、色々ありますが、私が１番好きな台湾の屋台の食べ物は葱油餅（ツォンヨゥピン）です。ち...

日本でも、クラフトビール流行ってますよねー！台湾には、今まで、いや未だに、レストランで生ビールすら、呑めないビール後進国の国です。台...

日本で普通に食べられてる坦々麺は、麻婆豆腐と同様に、四川省出身の料理人陳建民が日本人向けに改良した作り方を紹介して広まったと言われてます。じ...

中華圏には、「朝食屋さん」と言われてるレストランがあります。まさに朝しか営業していないお店、レストランや屋台が、沢山あるのです。朝ごはん...